torsdag 17 mars 2011

Hemmalagad pizza

Gårdagskvällens middag bestod av mumsig hemmagjord pizza. Mycket godare och hälsosammare än köp-pizza. I synnerhet som jag gör bottnen med hälften rågmjöl i och använde ost med bara yttepyttelite fett. Så här gör man:

  1. Gör en pizzabotten, byt ut hälften av mjölet mot hälsosammare varianter. Låt jäsa och kavla ut direkt på bakplåtspapper. Jag vill ha min botten tunntunntunn!!
  2. Bred ut tomatpuré.
  3. Sätt på önskad fyllning. Jag valde oliver, räkor och champinjoner. Sätt på massa ost. Fettsnål variant för hälsopizza.
  4. In i ugnen på 225 grader i typ 10 minuter. Sätt på lite oregano. Mums!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar